名古屋・有松で古民家から小商いを支援する「レンタルスペース・レンタルキッチン」への改修を目的としたクラウド ... - 時事通信ニュース

［合同会社ありまつ中心家守会社］

レンタルキッチン・レンタルスペースのmoss Arimatsu（モス・アリマツ）2024年春にオープン予定

日本遺産のまち 名古屋市・有松で遊休資産の活用・地域振興イベントの企画運営・情報発信やブランディングに取り組む、合同会社ありまつ中心家守会社（所在地：愛知県名古屋市 共同代表：浅野翔、武馬淑恵、山上正晃　以下、ありまつ家守）は、名古屋市緑区有松に、明治時代ごろに建設された古民家を活用したレンタルキッチン・レンタルスペース「moss Arimatsu」（以下、当施設）の改修を目的としたクラウドファンディグへの支援受付を開始しました。

名古屋・有松絞りの産地で挑戦できるレンタル キッチン・スペースをつくりたい！
プロジェクトページ https://camp-fire.jp/projects/view/714395

■プロジェクト概要
本事業は、伝統的工芸品「有松鳴海絞」の産地で知られる有松で、明治時代に建設された古民家を改修し、レンタルキッチン・レンタルスペースとして運用するものです。重要伝統的建造物群保存地区の認定や日本遺産に選定された歴史的なまち並みや伝統的工芸品の産地として来訪者と地域住民が共存する有松エリアでは、コロナ禍を経て来訪者や地域活動が再び盛んになりつつあります。

ありまつ家守は、アリマツーケット等の地域振興イベントの企画運営やまちづくりワークショップの実施を始め、小商いや地域活動などの挑戦を支援して参りました。当施設の運営を通じて、有松の歴史や文化を伝えることで、地域の魅力を発信し、地域コミュニティの活性化を目的としています。

当施設は、かつて住宅（離れ）であったが長年使用されておらず、破損や劣化が進行しており、今回、令和5年度地域商業機能複合化推進補助金を活用し、破損の激しい部分の減築と躯体の修繕を計画しています。しかし、減額調整を繰り返すも、当初より建設費用が高額となったことから、今回、目標金額500万円のクラウドファンディングに挑戦することにいたしました。

■支援金の使い道
集めた支援金は、新築で建て直すのではなく、既存の建物を活かして改築するため高額となる建設・整備費用の補填に充てる予定です。リターンについては、別途弊社の予算から計上することを考えています。

想定建設費：総額　約3500万円
├建物解体費：270万円
├基礎工事・木工事費等：1600万円
├揚方・瓦屋根工事費：530万円
├左官・内装・電気工事費等：900万円
└庭の整備費：270万円
※目標額を上回った支援金については、さらなる修繕費用に活用されます。

■リターン一覧はこちら
https://camp-fire.jp/projects/view/714395
※都合により、リンク先が表示されない場合がございます。予めご了承ください。

5,000円から500,000円まで複数選択することができる支援のリターンには、本施設で利用できる金券、有松絞りのランチョンマット、オリジナルのイラストのプリント手ぬぐい、当施設の1日利用券、特別な有松案内などのほか、個人・法人名を名板に記名する権利などがあります。

■施設概要
所在地：愛知県名古屋市有松928
アクセス：
有松駅より徒歩で約5分（名鉄名古屋駅から約20分）
有松ICより車で約10分
スペースについて：
キッチン（約10平米）
設備：IHコンロ2口、電子レンジ・オーブンレンジ、コールドテーブル、製氷機、冷凍ストッカーほか
スペース（約25平米）
設備：テーブル、イス、プロジェクター、マイク＋スピーカー、ゲスト用Wi-fiほか

●有松について
名古屋市緑区の南側に位置し、2016年に重要伝統的建造物群保存地区に認定、2019年に日本遺産に認定される。江戸時代から続く伝統的工芸品「有松鳴海絞」の産地として知られ、今日まで続く産業・まち並み・祭りなどの伝統行事が魅力です。
毎年6月に開催される有松絞りまつりでは約8万人の来訪者を誇る一方で、近年は一極集中するイベントへの依存、少子高齢化に伴う絞り産業の空洞化、生活と産業と観光の線引等の課題が指摘されています。

●アリマツーケットについて
合同会社ありまつ中心家守会社が中心に、有松天満社一帯でおこなう、ものづくり文化にふれるマルシェイベント「アリマツーケット」を2020年から年3回〈3月、6月、11月〉に渡って開催してきました。コロナ禍では中止・開催延期もありましたが、2023年は各回30店舗以上の出店者を楽しみに、4,000人を超える来場者が訪れます。
https://arimatsu-ket.com/

●合同会社ありまつ中心家守会社について
合同会社ありまつ中心家守会社は、まちの空洞化に関する課題を遊休資源の利活用と場づくりで解決し、なりわいとにぎわいを育むまちづくりのお手伝いをおこないます。
https://yamori.armt.jp/

会社名：合同会社ありまつ中心家守会社
設立：2018年8月
共同代表：浅野 翔、武馬淑恵、山上正晃
所在地：愛知県名古屋市有松1060冨田ビル205号室

〈本リリースに関するお問い合わせ〉
担当：合同会社ありまつ中心家守会社　浅野
Email：info@armt.jp

企業プレスリリース詳細へ （2023/11/03-16:46）

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｢キッチンスポンジ｣は、もうこれ以外考えられない。2年以上リピートのアイテムとは？ - Business Insider Japan

食後の後片付けって面倒ですよね。わが家の場合、お皿やコップなどの後片付けは食洗機にお任せしているものの、お鍋やフライパンは手でゴシゴシと洗っています。

そんな台所仕事を、“相棒のスポンジ”が約2年にわたって支えてきてくれました。

2年以上リピート。お気に入りの｢キッチン用スポンジ｣

ダイニチ・コーポレーション ｢サンサンスポンジ｣ 4個セット 1489円（税込）

それがダイニチ・コーポレーションの｢サンサンスポンジ｣。

圧縮パッケージから取り出すと、少しずつ膨らんでいきます。

4個セットになっていて、一つひとつ圧縮パッケージで包装されています。

ノーマルタイプ、ソフトタイプ、Lサイズの3種類があり、私はソフトタイプを愛用してきました。

ちなみに4色セット（パステル・モノトーン）も。セットの場合はソフトタイプとノーマルタイプの両方を試せますよ。

とにかくヘタらない

サンサンスポンジの一番の魅力は、耐久性の高さ。

なんでも、形状記憶力に優れた高品質のウレタンが使用されているそうです。

そのため摩擦に強く、新品時のフォルムを長期間保ち続けます。

しっかりと曲がって、元の形に戻る！

1〜2カ月使い続けてもヘタらず、｢あれ、このスポンジいつ替えたっけ？｣となることもしばしば。替えどきが分からなくなるのが、ある意味悩みかもしれません……。

心地よく使い続けられる理由

使い心地にも満足しています。

まず、泡立ちが抜群。少量の洗剤でもしっかりと泡立つので、汚れたフライパンや鍋をたくさんの泡で洗えます。

一層構造なので握りやすく、ガシガシと力を込めて洗える点もありがたい。

その一方で研磨剤が使われていないため、繊細なガラス食器なども安心して洗えます。

水切れが良い点も魅力的です。

残った洗剤を洗い流しギュッと絞るだけで、しばらくするとカラッカラに乾いています。

定期的な交換で安心して使い続けたい

長持ちするとはいえ、同じスポンジを長期間使用していると、雑菌の繁殖が気になります。

衛生面を考えると、まだ使えるように見えても定期的に交換するのが安心。

特にプレミアムブラックなど濃い色のスポンジは色移りが目立ちにくいため、替えどきを見逃さないようにご注意を。

まだ使えそうなのに、替えるのはもったいないと尻込みしてしまう場合は、換気扇や網戸の掃除などに活用しても◎。

包装時の厚さは約7㎜！

キッチンの隙間に収納しやすい、スリムなサイズ感も嬉しいポイントです。

可愛らしく包装されてるので、ちょっとしたプレゼントにもぴったり。友人やお世話になった人に贈ってもいいですね。

ROOMIEより一部編集・転載（2023年10月14日公開）

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キッチンカー集結 腹ごしらえ 留辺蘂で５日まで催し：北海道新聞デジタル - 北海道新聞

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キッチンカー集結 腹ごしらえ 留辺蘂で５日まで催し：北海道新聞デジタル  北海道新聞
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キッチンでリフォームしたい設備 3位「水栓」、2位「食洗器」、1位は？ - ITmedia ビジネスオンライン

　キッチンのリフォームに興味を持つ人が、リフォームしたいと感じている設備は何か。AlbaLink（東京都江東区）が調査したところ、1位は「収納」（164人）だった。2位以下は「食洗機」（113人）、「水栓」（75人）、「コンロ」（74人）、「シンク」（50人）が続いた。

キッチンのリフォームに関する調査結果（出所：photoAC）

　1位の「収納」と答えた人からは「収納を使いやすくしたい」「モノが多いので、収納を増やしたい」など、機能面に関する声が多かった。2位の「食洗器」と答えた人のコメントでは「一度使って楽さを知ったら手放せない」などの声があった。3位の「水栓」と答えた人からは、タッチレス水栓やホースが伸びるタイプのシャワーヘッドを求める声が寄せられた。

キッチンリフォームで追加・改善したい設備（出所：プレスリリース、以下同）

　キッチンをリフォームしたい理由では「使い勝手が悪い」（190人）が1位を獲得。回答した人からは「昔のつくりでとにかく使いづらいので、食器棚なども新しくして使いやすくしたい」（30代女性）、「作業スペースが狭く、料理するときに下ごしらえした食材などを置けないのが不便なため」（40代女性）などの声が聞かれた。

キッチンをリフォームしたい理由（出所：プレスリリース、以下同）

　2位は147人が回答した「老朽化してきた」。「耐用年数を大幅に超えているため」（30代男性）、「古くなってきたのでキレイにしたい」（40代女性）などの声があった。キッチンの耐用年数は10〜20年程度とされており、10年以上は経過して不具合が出ている人も多いようだ。

　3位は「気分・雰囲気を変えたい」（82人）がランクイン。「シックな色で統一し、おしゃれな雰囲気にしたい」（20代女性）、「カフェみたいな雰囲気にしたい」（30代男性）などの意見が聞かれた。4位は「汚れが目立つ」（61人）、5位は「新しい設備を導入したい」（37人）だった。

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キッチンでリフォームしたい設備 3位「水栓」、2位「食洗器」、1位は？ - ITmedia ビジネスオンライン
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佐々木希、生活感あふれる自宅キッチンで料理する姿を公開し話題に「佐々木希様が既に映え」 | 芸能 - ABEMA TIMES

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市役所前に｢China kitchen 楓｣｢カジュアルキッチン はれか｣がオープンするみたい。『わたせ』でランチタイムのシェアキッチン ... - 枚方つーしん

「チャイナキッチン 楓」の『飲茶付きちょこっと贅沢 楓lunch 』（枚方市北中振）【ひらつーグルメ】 – 枚方つーしん

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】今回が食べてきたのは最近光善寺駅前にできた…「チャイナキッチン 楓」の『飲茶付きちょこっと贅…

www.hira2.jp

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「左利き用分解式キッチンバサミ」刃物産地岐阜県関市で作られた、切れ味抜群のキッチンバサミ新発売 - PR TIMES

サンクラフト製キッチン鋏万能型／左利きと右利きの比較

ハサミは、2つの刃をすり合わせることで切ることができる道具です。

そのため利き手によって使い心地が変わってしまいます。

使う手と逆のハサミを使うと、ハサミの刃が切るところが見えずズレてしまったり、傾けて使うので思わぬ力が入ってしまったりします。

左利き用なら切る場所を目視しやすい

左手で右利き用を使うと切る場所を目視しづらい

そのためハサミや手に負担がかかり、かしめ部分が緩んでしまったり手が疲れてしまうこともあります。

日本の場合、10人に1人は左利きと言われています。

しかし、料理道具の中には右利き専用として作られている場合があります。利き手を気にしての毎日の料理は、思わぬストレスや不便さを強いられます。

一人ひとりの「手になじむ暮らし」をお手伝いする、左ききの道具店。
左利きの手帳をはじめとする様々なアイテムが展開されています。

この左利き用分解式キッチンバサミは、そんな左ききの道具店のリクエストから生まれたアイテムです。

長年、株式会社サンクラフトは様々なキッチンツールを手掛けてきました。

利き手に左右されることなく料理を楽しめるよう、パン切りナイフ、キッチンばさみ、缶切り、バタービーターなど左利きの方のためのアイテムもお届けしています。

「利き手に左右されずに、料理を楽しんでほしい」そんな想いの元、使い手を考えたアイテムを日々お届けしています。

切れ味の良いステンレス刃物鋼なので、切れ味は抜群。切りづらい食材も気持ちよく切れます。

岐阜県関市はドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドに並び、世界三大刃物産地のひとつ。この土地の刃物づくりの起源は古く、鎌倉時代に刀匠が刀づくりに適した土地として現在の関市を選んだことに由来します。

サンクラフトの近くを流れる清流長良川（ながらがわ）

火を起こすために必要な森林資源、清流長良川に育まれた豊かな水資源、そして日本刀の硬度を出すために必要な良質な焼刃土などの土資源が豊富で、日本刀づくりに最適な土地でした。

そのものづくりに対する技と心は、現代でも包丁をはじめとする様々な刃物づくりに継承されています。

さらに刃先に付いたギザギザの刃が食材に食い込み、滑らずにしっかりカットできます。

包丁では難しい、細かな作業もキッチンバサミを使えばはかどります。包丁とまな板がいらないので、時短調理にもおすすめです。

滑りやすい鶏肉の下処理に。ネギなどの小口切りにも

キノコやブロッコリーなどの下処理

エビの殻剥き、薄切り肉のカットに

食材はもちろん、食品のパッケージ開けや牛乳パックのカットも楽々です。

食品のパウチのカット、牛乳パックを切り開く

お肉のカットや魚介類の下処理など便利なキッチンバサミは、食材に触れる機会も多いもの。
そうなると、隅々までキレイに洗える分解式がおすすめです。

ハサミを最大限に開くと外れる仕組みになっています。汚れがたまりやすい合わせの部分もしっかり洗えます。

使用後は、食器用洗剤を使ってよく洗い、しっかり乾燥させれば清潔に保てます。

長時間使用しても手が痛くなりにくい、柔らかな樹脂製ハンドルです。また、ハンドルの形が左右対称なので表裏なく使用できます。

• 便利な殻割りつき

ハンドルの付け根部分には、便利な殻割りが付いています。銀杏を割ったり、カニなどの硬い殻を割ったりできます。

• 製品概要

左利き用分解式キッチンバサミ【日本製】

【サイズ】約194mm×86mm×13mm（刃渡り約65mm）

【重さ】約 100 g

【品質表示】刀／ステンレス刃物鋼、ハンドル／EVA樹脂（耐熱温度60℃）

※食器洗い乾燥機のご使用はおやめください。

【主な販売店舗】

​刃物のまちとして名高い岐阜県関市で包丁をはじめとする刃物やキッチンツールを企画・製造・販売しています。1948年の創業より、高品質で機能的な商品を皆さまにお届けしています。

【会社HP】https://www.suncraft.co.jp/

【各種SNSも運営中】
X（旧 Twitter）　https://twitter.com/suncraftkitchen
Instagram　https://www.instagram.com/suncraft_kitchen/
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Youtube　​https://www.youtube.com/channel/UCVHX1yUOntr2slUgcM_uNag

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「左利き用分解式キッチンバサミ」刃物産地岐阜県関市で作られた、切れ味抜群のキッチンバサミ新発売 - PR TIMES
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