讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」などを展開するトリドールホールディングスは２５日、自治体相手で初となる包括連携協定を北海道美瑛町と締結する。同社が１台だけ持つ人気のキッチンカーを夏祭り会場や小学校などに派遣し、にぎわいづくりや食育に活用することなどを検討する。
外装に社名ロゴを配したキッチンカーは２０１９年に導入され、うどんや天ぷらなど１時間あたり１００食を提供できる。当初、イベントでの活用を見込んだが、昨年来のコロナ禍で、外出もままならない病院スタッフに昼食を提供するなど、主に社会貢献で活動した。
同社は丸亀製麺などの外食約１７００店を国内外に展開するが、うどん原料の小麦は全て道産。１６年からは美瑛産アスパラも仕入れており、協定にはＪＡびえいも参加する。同社にとっては、人気の道産食材の調達をより安定、拡充させる狙いがある。
丸亀製麺、キッチンカーを祭り会場や小学校などに派遣…自治体と初の連携協定締結へ - 読売新聞
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