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2021年 11月 4日

東京都世田谷区は、キッチンカーの出店を検討している人などを対象にした開業セミナーを11月15日10時～11時30分に同区役所で開催する。参加無料。対象者は▽区内に事業所（店舗）がある人▽区内に住民登録がある人▽それ以外の人で、区内でキッチンカーの仕込み場所を設ける予定の人—で、定員は20人程度。申し込み締め切りは11月10日。

同区は、キッチンカー開業経営支援を手掛ける株式会社Mellowと連携して区有地でキッチンカーを出店する事業を行っている。今回のセミナーは同社のほか、損害保険ジャパン株式会社、ホシザキ東京株式会社、城南信用金庫との共催となっており、各社が開業ノウハウや衛生管理・危機管理、キッチンカー用器材、事業計画策定について解説する。

詳しくは世田谷区のホームページへ。