魚食広まれ キッチンカーでPR コロナ下の販路開拓へ 鹿児島県水産加工協 | 鹿児島のニュース - 南日本新聞

　鹿児島県水産加工連絡協議会は、魚食の普及と新型コロナウイルス下での販路開拓のためにキッチンカーを導入した。会員事業者に貸し出し、県内各地で魚介類を食材にした弁当や製品を販売する。

　「路上やイベント、保育園などで魚の魅力を伝えよう」と県の補助金を利用し購入した。冷凍、冷蔵庫を備え、簡単な調理ができる。協議会に加盟するちりめんやかまぼこなど約１９０の水産加工業者は、車両を利用して自社の商品を売り込む。

　最初の利用者となった「薩摩串木野まぐろの館」を運営する新洋水産（いちき串木野市）は７～１０日、薩摩川内市の鹿児島相互信用金庫大小路支店の駐車場へ。初日はまぐろ丼など約７０食を用意し完売した。

　協議会で事業を担当した新洋水産の脇正市専務（６３）は「想定以上の売れ行き。子ども食堂でも提供し魚食普及に貢献したい」と意気込んだ。

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