オリジン弁当/キッチンオリジン、夏が旬の「ゴーヤチャンプルー」 - グルメ Watch

オリジン弁当/キッチンオリジン「ゴーヤチャンプルー」

　弁当・惣菜専門店「オリジン弁当」「キッチンオリジン」（オリジン東秀）は、「ゴーヤチャンプルー」を7月2日10時から販売する。価格は100gあたり198円（税別）。

　ゴーヤは食感を楽しみつつ苦みを和らげるために、薄切りにスライスしている。豚肉は味が濃くしっかりした旨みが凝縮したウデ肉を使用し、ゴーヤの食感に負けない食べ応えある存在感に。濃厚な味わいの木綿豆腐を使い、かつお節と昆布の合わせ出汁がきいたタレで炒めた。

　ゴーヤの程よい苦みと出汁の旨みが、ごはんのおかずやビールのおつまみにピッタリの惣菜という。

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