毛豆ソフト キッチンカーで販売／弘前・丹藤 by 陸奥新報 - 陸奥新報

　ガソリンスタンドの営業などを手掛ける丹藤（本社弘前市、丹藤昭文社長）が、キッチンカーで毛豆ソフトクリームの販売を始めた。同社が岩木山麓で無農薬栽培している「つがる毛豆」を使ったソフトクリームで、毛豆の自然な甘さと風味が特徴。１０月末まで毎週金～月曜の午前１０時～午後６時に同市小比内５丁目のセルフサービスステーション敷地内で販売するほか、同社の各ガソリンスタンドで巡回販売する予定。
　無農薬、有機栽培の毛豆の食感を生かしながら、自然な甘さと風味が広がる一品で、黒い竹炭のコーンに乗せるため、ソフトクリームの緑色も映え、見た目も楽しめる。１個４００円で、発売記念で現在、５０円引きクーポンも配布している。
【写真説明】「つがる毛豆」を使用した毛豆ソフトクリーム

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