移動販売における、起業ニーズの高まり
近年のコロナ禍において、屋外でテイクアウトできる移動販売の人気が高まり、2021年に食品衛生法の改正で規制が見直されたことも追い風に、キッチンカーで開業する人が増加。固定店舗より低リスクで開業できるため、今やフードビジネスのスタイルとして定着しつつあります。しかし一方で、出店する場所が見つかりにくい、仕込みの場所を確保できないという課題が生じています。こうした背景の中、キッチンカーの仕込みと出店ができる場所の提供を開始します。
低リスクでスタート。キッチンカーの開業を後押し
2023年5月にオープンした、JR南武線 稲城長沼駅の高架下にある創業支援施設「SHARE DEPARTMENT」では、業務用の厨房を共用して仕込みができる区画とキッチンカーなどを出店できる区画を導入。併用すれば、月額料金21,200円で仕込みと出店を一つの施設において行うことができます。移動販売ビジネスを低リスクでスタートできる環境で、個性豊かなキッチンカーの開業を後押しし、地域のにぎわいを創出します。
JR南武線 稲城長沼駅の高架下にオープンした、フードビジネスを軸にする「SHARE DEPARTMENT」。駅前の立地で新たなにぎわいが生まれている
JR中央線 東小金井駅付近の高架下にあるMA-TOのキッチンカー用区画。弁当や惣菜、焼き菓子・ドリンクなどのキッチンカーが日替わりで出店中
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施設概要
SHARE DEPARTMENT (シェアデパートメント)
東京都稲城市東⻑沼516-2 (JR南武線 稲城⻑沼駅 徒歩1分)
https://inagi.share-department.com
仕込み用区画［８K］
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プラン |
レギュラープラン |
ナイトプラン |
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月額料金 |
33,000円 |
13,200円 |
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利用時間 |
終日 |
20:00-8:00 |
出店用区画［GARAGE］
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プラン |
週1日 |
週2日 |
週3日 |
週4日 |
週5日 |
週6日 |
週7日 |
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月額料金 |
8,800円 |
15,400円 |
20,900円 |
25,300円 |
29,700円 |
34,100円 |
38,500円 |
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お問い合わせ
株式会社タウンキッチン
TEL：0422-30-5800
MAIL：info@town-kitchen.com
担当：平田、若山
キッチンカーの仕込み＆出店をワンストップで提供 - PR TIMES
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