Capoirp: May 2024

Friday, May 31, 2024

CoCoLo新潟／「エキナンキッチン」開設、12ショップオープン - 流通ニュース

2024年05月31日 12:01 ／店舗

JR東日本新潟シティクリエイトは5月29日、JR新潟駅直結の商業施設「CoCoLo新潟」WEST SIDE1階に「エキナンキッチン」を開業した。

＜CoCoLo新潟エリアMAP＞

エキナンキッチンには、新潟初出店となる、ファストフード「ゼッテリア」、「牛たん炭焼利久」、「HUB Echigo Beer PUB」、聚楽の「VIDRIO～銀座びいどろ～」、阿部幸製菓が運営する「PHO’MINH」が出店。新業態では、「ことぶき寿司c／oまいもん寿司」がオープン。そのほか、飲食店では、へぎそばの「越後長岡小嶋屋」、「亜麵坊」を誘致した。そのほか、ローソン、QB HOUSE、カラー・パーマ「adorable」がオープンする。

■CoCoLo新潟（ココロ新潟）
所在地：新潟県新潟市中央区花園1-1-1
延床面積：約4万9000m2（新設3万m2、既存1万9000m2）
店舗面積：新設約1万3000m2、既存1万9000m2
階数：地上2階、一部3階
開業時期：2階 EASTSIDE 2024年3月27日
グランドオープン 2024年4月25日
エキナンキッチン他 2024年5月29日

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CoCoLo新潟／「エキナンキッチン」開設、12ショップオープン - 流通ニュース
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山崎実業の｢痒いところに手が届くキッチンの新作｣3選。｢カレーで黄色くなるスポンジ｣はコレで解決 - Business Insider Japan

生活の中のちょっとした困りごとを解決するアイテムを販売する、山崎実業。

5月も｢キッチン周りのプチストレス｣をなくすグッズが数多く登場した。

もうカレーでスポンジを汚さない

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｢マグネットハンドル付シリコーンスポンジ｣税込1650円

山崎実業

カレーやトマト系のソースを使った料理を作った鍋や皿を洗うとき、皿洗い用スポンジが汚れがち。

さっと予洗いしても、黄色くなってしまうスポンジを見ると、毎回げんなりする。

そんなストレスを解消してくれるのが｢マグネットハンドル付シリコーンスポンジ｣。

シリコン製なのでスポンジよりも汚れがつきにくく、汚れた食器の予洗いに活躍してくれる。

ブラシの目が細かいので、野菜カスなどが詰まりやすいざるを洗う際にも便利だ。

マグネット付きで壁に貼れるのも嬉しい。

食洗機OKの鍋つかみ

｢マグネットシリコーン鍋つかみ 2個組タワー｣税込2530円

山崎実業

鍋つかみは布製のものが多いが、汚れたり濡れたりしたときの手入れが面倒だ。

｢マグネットシリコーン鍋つかみ｣はその名前の通り、厚みのあるシリコン製なので、熱を感じにくく、鍋がつかみやすいうえ、汚れたらさっと洗える。

なお、食洗機にかけることもできるので、手入れも簡単だ。

しかもマグネット付きで、レンジフードなどに貼り付けることも可能。

目立つところにくっつけておけば、｢鍋つかみ、どこに置いたっけ？｣と探す手間も省ける。

芸が細かいゴミ箱

｢目隠し分別ダストワゴン 45L 3分別｣税込1万6500円

山崎実業

｢目隠し分別ダストワゴン｣は、一見普通のゴミ箱。

だが、ストッパーを外せば、簡単にゴミ袋を取り出すことができるすぐれものだ。

底面にゴミ袋のストックを置いておくことができる芸の細かさは、さすが山崎実業。

写真のように棚や壁に寄せて使えば、中身も目立たない。

キッチンのプチストレスを解消してくれる3アイテムは、楽天市場やAmazonなどで購入できる。

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Thursday, May 30, 2024

使用済みキッチンスポンジのリサイクルを加速するプログラムとは？ - MONOist

　スリーエムジャパンとテラサイクルジャパンは2024年5月28日、東京都内で記者説明会を開催し、両社が共同で実施している「スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラム」について紹介した。

使用済みキッチンスポンジの回収拠点は国内に175カ所

　2019年7月にスタートしたスコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムは、使用済みのキッチンスポンジ（ブランド／メーカー問わず）やキッチンスポンジの包装プラスチックパッケージを回収／リサイクルする事業だ。

　スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの利用方法は2つある。1つ目は、利用者が、テラサイクルのホームページ（HP）へアクセスしアカウント登録をした後、このHPの回収依頼ボタンをクリックすると、2営業日以内に佐川急便が使用済みのキッチンスポンジおよび包装プラスチックパッケージを集荷する。2つ目は、利用者が、汚れを洗い落とし、乾かした使用済みのキッチンスポンジと包装プラスチックパッケージを回収箱に入れることで回収される。

スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの概要［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

　回収箱が設置された回収拠点は国内に175カ所あり、カインズ、ABCクッキングスタジオ、スギ薬局、銀座ロフトなどに回収箱が設置されており回収拠点として機能している。回収拠点について一例を挙げると、岩手県矢巾町役場がある。岩手県矢巾町役場では2020年3月からスコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムに参加し、2024年4月時点で計9回の使用済みキッチンスポンジ回収実績を持つ。

スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの回収拠点［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

　いずれの方法も使用済みキッチンスポンジおよび包装プラスチックパッケージの量が2kg以上で回収に応じている。2kgの量とは約200個の使用済みキッチンスポンジだという。

　なお、スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの利用者は、使用済みキッチンスポンジおよび包装プラスチックパッケージの回収量に応じてテラサイクルポイントを取得できる。テラサイクルポイントは1ポイント当たり1円に相当し、2kgの量の使用済みスポンジを回収に出すことで250テラサイクルポイントが得られる。このポイントはテラサイクル製品と交換や慈善団体への寄付に使える。

スリーエムジャパンコンシューマービジネスグループプロダクトマーケティング部マネジャーの仲井智亮氏

　スリーエムジャパンコンシューマービジネスグループプロダクトマーケティング部マネジャーの仲井智亮氏は「当社では、マテリアルリサイクルを通じたプラスチック資源の循環や、水資源、包装、廃棄物の循環性を高めることが必要だと考えていた。そこで、テラサイクルとタッグを組み、スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムを導入した」と話す。

　今後、両社は、スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムを通じて、利用者の行動変容を促し、循環型経済の推進に貢献する。具体的には、学校、公共団体、自治体など、多くの一般消費者が参加しやすい場所に回収箱を設置する他、SNSを通じて定期的な情報発信を行い、使用済みキッチンスポンジのリサイクルを促す。

　加えて、スリーエムジャパンでは、リサイクル素材や植物由来の素材を使用したキッチンスポンジ「スコッチ・ブライトグリーナークリーンシリーズ」の販売に注力する。

「スコッチ・ブライトグリーナークリーンシリーズ」の概要［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

フォトセッション。左から、テラサイクルジャパン代表アジア太平洋統括責任者のエリック・カワバタ氏、回収箱、スリーエムジャパンの仲井氏［クリックで拡大］

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さすが山崎実業！「新作〇〇ラック」のおかげで、料理も掃除も手間が激減したんだ - roomie

キッチンで地味に場所をとる、調味料やスパイス。

料理に合わせて買っているうちに、いつの間にか増えていませんか？

困りがちなスパイスの収納場所問題を、山崎実業の新商品が解決してくれるかもしれません！

斜めに迫り出すスパイスラック

山崎実業「マグネット斜め置きスパイスラックタワー」 1,540円（税込）

今回購入したのが、山崎実業の新作「マグネット斜め置きスパイスラックタワー」です。

「レ」の文字のような形をしているラックで、横幅は約24cmあります。

大きな特徴は、裏面の大きなマグネット。これによって、冷蔵庫やキッチンパネルへ取り付けられるんです。

さっそく冷蔵庫につけてみると、あっという間にラックが完成しました！

調味料を置いてみると、こんな感じです。斜めに迫り出すようになっているので、縦に置くよりも調味料が見やすいかも。

気になるのは、料理中の使いやすさ。実際に使って試してみました！

油ハネの掃除の手間が軽減した！

ラックを使う前は、IHコンロの横に調味料類を置いていました。

使い勝手はいいものの、油ハネで瓶がベタベタに……。特に揚げもののあとはすべて拭き上げなくてはいけないので、片付けの手間が増えていたんです。

調味料を移したことで、コンロ横がスッキリ！掃除もラクラクできるようになりました。

我が家のキッチンは、コンロのすぐ後ろに冷蔵庫があるので、そちらに山崎実業のラックを設置しています。

ラックに置いた調味料やスパイスは、一瞬でどこに何があるのかわかって、以前よりも取り出しやすくなりました。

背の高さがバラバラの調味料をいくつか置いてみましたが、どれもきちんと収まります。

使う前は「斜めになっていて落ちないのかな」と心配だったのですが、両端にストッパーがあるので転がって落ちることもありません。

ミニサイズのスパイスを並べてみた

ちょっと気になったのが「いくつスパイスが置けるのか」ということ。

スーパーでも購入できるミニサイズのS&Bのスパイスをいくつか置いてみました。気になる結果は……直径3.5cmほどの瓶が7本置けました！

フタの部分にスパイスの名前が入っているので、上から見ても一目瞭然。

カラフルなスパイスが並ぶキッチンは、なんだか”料理上手のキッチン”になったみたいです！

少量のスパイス置きに向いているよ

1点注意したいのが、あまり背が高いスパイス瓶や、直径が大きい瓶などは置きにくいこと。

お酢や醤油などは置けないので、これらを置きたい場合は別の商品がいいかもしれません。

筆者としてはスパイス類が取りやすく、掃除も楽になったので大満足な商品でした！

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Wednesday, May 29, 2024

【津市】「想い出キッチン」の跡地に新たなお店がオープン？！久居にあった「和食処一歩芽（いっぽめ）」が移転 ... - 津市

更新情報（2024年5月29日）：公式Facebookより2024年5月29日より営業開始されることがわかりました！！

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以前「想い出キッチン」という飲食店があった場所に新たにお店が入るようだ、との情報をいただき、現地を訪れてみました！　津市庄田町の165号線沿いにあった「和食処一歩芽（いっぽめ）」が移転してくることがわかりましたよ～。

まずは165号線沿いにあったお店の場所に行ってみました。すると、道沿いの看板はのこっているものの、店舗はすでにテナント募集中の貼り紙がはられていました。

公式Facebookによると、2024年4月24日（水）まではこちらで営業されていたようです。

上の写真の右側、シャッターが下りているところが店舗があった場所です。移転先は津市一志町の「想い出キッチン」跡地。行ってみると新しい看板ができていましたよ♪

運よくお店の方にお話を聞くことができました。オープン日はまだはっきりと決まっていないようですが、5月下旬以降となる予定だそうです。また、店内はテーブル席や座敷席があり、メニューはこれまで通り提供される予定とのことでした。

すでに常連さんなどから問い合わせがきているようで、オープンを心待ちにされている方も多いようです♪　オープン日が決まり次第公式Facebookで発信されるとおっしゃっていたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

さくら様、御朱印ガール様、情報提供ありがとうございました！！

■和食処一歩芽　公式Facebook

【津市】残念…。11月にオープンした「想い出キッチン」がわずか2カ月で閉店し兵庫県へ移転。

※号外NET津市では、皆さまからの情報提供をお待ちしております！　取材のご依頼もこちらから。↓

号外NET 津市の情報提供お願いします

移転先はこちら↓

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【写真】別荘に侵入してキッチンをあさる米国の野生のクマ - 中央日報

ⓒ 中央日報日本語版2024.05.29 10:58

２０１９年８月１７日、米国カリフォルニア州トラッキーのある別荘に野生のクマが侵入した。キッチンのあちこちを探索して冷蔵庫、食器棚などを探したこの野生のクマの様子が家の中に設置された防犯カメラを通じて公開された。

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大災害に備えキッチンカー利用を事業者と協定富士河口湖町｜NHK 山梨県のニュース - nhk.or.jp

富士山の噴火や地震など、大規模な災害に備えて、富士河口湖町はキッチンカーの事業者でつくる団体との間で、炊き出しなどで協力する協定を結びました。

富士河口湖町が協定を結んだのはキッチンカーの事業者でつくる「一般社団法人日本キッチンカー経営審議会」で２７日、町役場で協定書の調印式が行われ、渡辺英之町長と山口純司理事長が協定書に署名しました。
今回の協定には、富士山の噴火や地震など、大規模な災害が起きたときに町の要請に応じてキッチンカーが避難所で炊き出しを行うほか、水や食料などの輸送を担うことが盛り込まれています。
町によりますと、県内の自治体でこの審議会と協定を結んだのは富士河口湖町が初めてだということです。
審議会に加盟しているキッチンカーは全国に２０００台から３０００台ほどあるということで、ことし３月から能登半島地震の被害を受けた石川県珠洲市にキッチンカーを派遣して、炊き出しを続けているということです。
山口理事長は「温かい食事を作って提供することで、被災した人たちが避難所での生活を乗り越える助けになれればと思います」と話していました。

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使用済みキッチンスポンジのリサイクルを加速するプログラムとは？ - MONOist

使用済みキッチンスポンジの回収拠点は国内に175カ所

スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの概要［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

スコッチ・ブライトスポンジリサイクルプログラムの回収拠点［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

スリーエムジャパンコンシューマービジネスグループプロダクトマーケティング部マネジャーの仲井智亮氏

「スコッチ・ブライトグリーナークリーンシリーズ」の概要［クリックで拡大］出所：スリーエムジャパン

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Tuesday, May 28, 2024

大災害に備えキッチンカー利用を事業者と協定富士河口湖町｜NHK 山梨県のニュース - nhk.or.jp

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Monday, May 27, 2024

竹素材のまな板とキッチンクロス、乾きが速くて清潔に使える：ミニレビュー - Forbes JAPAN

竹は軽量ながら丈夫で、程よい弾力性も備える優れた素材だ。天然の抗菌性や速乾性、防臭効果もあるため、キッチンツールにもよく使われている。

我が家では、約10年前に購入した炒め物用の竹べらがいまだ現役なのだが、最近になって2つのアイテムが新たに仲間入りした。

乾きが速いのがとにかく快適。天然素材ならではの雰囲気も魅力

ひとつは、竹美の「竹製溝付きまな板 TM-CB1」だ。

写真＝加藤肇

このまな板の最大の特長は、とにかく乾きが速いこと。洗い終わったあとに水切りバスケットに立てかけておけば、すぐに乾燥してくれる。木製のまな板のように黒カビや雑菌の繁殖の心配をしなくていいのは、とても快適だ。

これまで使っていたプラスチック製のまな板は黄ばみや色移りが気になり、時々、漂白剤で除菌・漂白していたが、竹製だとその手間も必要ない。

写真＝加藤肇

サイズは35×25cmで、一般家庭であれば十分な大きさだと思われる。厚みは1.5cmで、使用時の安定感もある。四辺に溝があるので、焼いた肉を切り分けてそのまま食卓に出すといったこともできそうだ。

天然素材ならではのナチュラルな雰囲気も気に入っている。半年ほど使って、包丁傷や色の薄くなった部分が気になるようになってきたが、オリーブオイルを染み込ませたふきんで表面を拭けばいいのだという。

写真＝加藤肇

経年変化が味になるのが、天然素材の良いところ。大事に、長く使っていきたいと思う。

●製品名：竹美竹製溝付きまな板 TM-CB1
　　Amazon　　　楽天市場　

●本体サイズ：35×25×1.5cm

雑菌が繁殖しにくく、イヤな臭いが発生しづらいキッチンクロス

もうひとつは、ナファ生活研究所の「TAKEFU 竹ガーゼのキッチンクロス」だ。

写真＝加藤肇

素材には、竹原料100％で作られた再生セルロース繊維（レーヨン）である「TAKEFU」が使われていて、湿った状態で置いておいても雑菌が繁殖しにくいのが特長。我が家では、キッチン周りやダイニングテーブルを水拭きするのに使っているが、これまで臭いが気になったことはまったくない。

写真＝加藤肇

目の粗い編み方になっていて、使い終わったらサッと水洗いして広げておけば、すばやく乾く。手入れの手間はほとんどない。

写真＝加藤肇

3枚セットになっていて、それぞれ色分けがされているので、用途ごとに使い分けることもできる。パッケージには「台ふきん」とあるが、吸水力は綿の約2倍とのことで、食器ふきんとしても活躍しそうだ。

●製品名：TAKEFU 竹ガーゼのキッチンクロス
　　Amazon　　　楽天市場　

●本体サイズ：30×39cm

注：記事中リンクから商品の購入などを行なうと、編集部に収益が入ることがあります。また事業者は、商品の選定や記事内容には一切関与していません。

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竹素材のまな板とキッチンクロス、乾きが速くて清潔に使える：ミニレビュー - Forbes JAPAN
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Sunday, May 26, 2024

「沼津市で人気のラーメン」ランキングTOP20！ 1位は「キッチンひろ」【2024年5月版／Googleクチコミ調べ】（1/7） | 静岡県ねとらぼリサーチ - ねとらぼ

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は静岡県沼津市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。

　なおこのランキングは、Googleマップに寄せられた「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」「評価フィルタ」などに基づいて作成された、2024年5月24日時点のものです。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

調査概要

調査日	2024年5月24日
関連ワード	沼津市＋ラーメン
有効クチコミ件数	100件以上
価格フィルタ	なし
評価フィルタ	なし

・当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

第2位：黄金トマトのカル麺沼津店（4.3pt／223クチコミ）

　第2位は添地町の「黄金トマトのカル麺沼津店」でした。トマトラーメン、カルボ麺、ボンゴレ麺、ペスカトーレ麺といった“イタリア料理×ラーメン”のオリジナルメニューを楽しめるお店。小麦の味わいが感じられる、スープにピッタリなこだわりの麺がポイントです。

詳細情報をチェック

【住所】〒410-0803 静岡県沼津市添地町40

第1位：キッチンひろ（4.3pt／242クチコミ）

　第1位は大諏訪にある「キッチンひろ」でした。ボリューム満点の定食やラーメン、カレーなどを提供している食事処。ラーメンはシンプルながらクオリティーが高いと評判です。カレーや丼もの、チャーハンといったご飯ものとラーメンのセットメニューも用意されています。早朝から営業しているため、「朝ラーメン」を楽しめるのもポイントです。