ペッパーフードサービスは3月8日、モビリティ型店舗を展開するmuuveと業務提携契約を締結したと発表した。
＜muuveとキッチンカー事業の業務提携＞
ペッパーフードサービスが運営する「いきなり！ステーキ」は、ブランド開始から8年が経過。今回、新たなスタンダードビジネス・フォーマットになり得る「キッチンカー」事業をスタートした。
キッチンカーで出店を行うことで、住宅地から都心のオフィス街まで、顧客のもとへ出向いていき、老若男女問わず、本格的なステーキを提供。店舗と変わらないプロの味を、リーズナブルな価格で販売する考えだ。
muuve社との業務提携により、「いきなり！ステーキ」未出店エリアへ進出。来店データ・購買データをもとにした商圏の再設定、検証のためのテスト出店も可能となるという。
■muuve
所在地：東京都北区田端新町1-27-7 田端新町ロイヤルマンション104
代表者：岸野哲也
設立：2019年5月
資本金：2429万円
事業内容：モビリティ型店舗事業の企画・運営、飲食店事業
https://muuve.co.jp/
いきなり！ステーキ／muuveとキッチンカー事業の業務提携を開始 - 流通ニュース
Read More
No comments:
Post a Comment