田んぼが広がる石巻市真野の県道沿いでキッチンカーが創作おにぎりの販売を始めた。米国や東京のレストランで料理人を務めた店主和田健二さん（６５）は「イタリアンや中華を手軽に楽しんでもらいたい」とおにぎりの可能性に懸ける。
「地産米のおいしさ伝えたい」
リゾット風（２００円）やマーボー豆腐入り（２００円）…
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田園にぽつんとおにぎりキッチンカー 石巻出身の和田さん、地元に出店 イタリアン、中華風など創作メニュー - 河北新報オンライン
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