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秋田キャッスルホテル、秋田市山王に「セントラルキッチン」新設へ 病院・施設向けに一括調理 秋田魁新報電子版秋田キャッスルホテル、秋田市山王に「セントラルキッチン」新設へ 病院・施設向けに一括調理 - 秋田魁新報電子版
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キッチンカー「ＳＨＩＮＩＮＧ ＫＩＴＣＨＥＮ（シャイニングキッチン）」の看板メニューは、バターで焼いたカリカリとした食感の細長いパンに、ローストポークやハム、チーズ、ピクルスなどを挟んだ「キューバサンド」。渡部和男（わたなべ・かずお）さん（５０）、ともみさん（４７）夫婦が、地元...
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