長崎県東彼川棚町の飲食店が連携し、町の特産品「小串トマト」を使ったメニューを展開する「いろはにとまとプロジェクト」で、今年生産分のトマトを使った料理の提供が始まった。春には町民参加型のレシピコンテス ...
「小串トマト」料理を展開 川棚の飲食店 キッチンカーでオムライス提供 - 47NEWS
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キッチンカー「ＳＨＩＮＩＮＧ ＫＩＴＣＨＥＮ（シャイニングキッチン）」の看板メニューは、バターで焼いたカリカリとした食感の細長いパンに、ローストポークやハム、チーズ、ピクルスなどを挟んだ「キューバサンド」。渡部和男（わたなべ・かずお）さん（５０）、ともみさん（４７）夫婦が、地元...
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