［開店］おうちご飯が楽しめる「キッチン楽々々(ららら)」日替わりランチと軽食のお店《事前予約がおすすめ》【大山 ... - 鳥取マガジン

2023年6月、西伯郡大山町にオープンした「キッチン楽々々(ららら)」は、日替わりランチと軽食が楽しめるお店です。

おうちのようにゆったりとした店内で、温かい家庭料理が楽しめます。

お一人で営業されているので”事前予約”がおすすめです。

チェックしてみてください。

ショート動画も見てみて⇨　鳥取マガジンインスタグラム

キッチン楽々々 アクセス

鳥取県西伯郡大山町名和598-4

外観の様子

お客さんにゆっくり楽しんでもらいたいという思いから名付けたという「キッチン楽々々」と書かれた看板が目印。

看板の横の道を入っていくと、お店と駐車場があります。

駐車場には4台停めることができますが、お車を乗り合わせて来店されることをおすすめします。

「キッチン楽々々」は、一軒家を改装して営業しているお店です。

店内の様子

玄関を入って店内へ。おうちの中のようなあたたかい空間となっています。

テーブル席とテラス席があります。

メニュー表

アジフライ、クリームコロッケ、和風とんかつ、唐揚げなどのメインの料理に、ご飯、お味噌汁、小鉢が3品付きの定食メニューとなっています。

ドリンク付きで1000円！

実食！

クリームコロッケ定食をオーダー。メイン料理以外の小鉢やサラダなどは、時期によって内容が変わります。

クリームコロッケが2個。中には、ハムと玉ねぎ玉子が入っています。

大根の煮物。

味が中までしみていて美味しい

具だくさんの茶碗蒸し。

ポテトサラダかなと思い、食べてみると何か違う、、。

なんと「おから」が入ったサラダ。自分でも作ってみたくなりました。

定食にはドリンクが付きます。

こちらのコーヒーと一品付き。(この日はスイートポテトでした。)

このボリュームで1000円！お得です！

お腹いっぱいになりましたよ。

その他のメニュー

その他、親子丼、カレー、オムライスなどのメニューもあります。

こちらは、ライスバーガーセット。

子供さんに大人気のメニューなのだそう。

オーナーおすすめの芋パフェ。（お芋のある季節だけ）

バニラアイスの上に乗ったねっとりとしたスイートポテトの食感と、外側を飾るパリパリとしたお芋のチップスの異なる食感が楽しめます。

一軒家のおうちのようなお店で、温かい家庭料理が楽しめるお店「キッチン楽々々」。

にこにこ笑顔で話してくださるオーナーのお話も楽しかったです。

チェックしてみてください。

キッチン楽々々 データ

住所：鳥取県西伯郡大山町名和598-4

電話番号：090-1017-1142

営業時間：11:00～16:00

定休日：月・火曜日

駐車場：4台

情報：Instagram

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）

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倶知安・ひらふ地区 キッチンカー倍増 戻る外国客、飲食店が不足：北海道新聞デジタル - 北海道新聞

　【倶知安】国際的なスキーリゾートの後志管内倶知安町ひらふ地区で今冬、営業するキッチンカーが、前年の２倍以上の約５０台に増えた。宿泊施設の新設や新型コロナウイルスの水際対策終了で外国人客が急増する一方、飲食店が不足している状況で、商機を見いだしたキッチンカーが小樽や苫小牧など道内各地から集結。利用者も食の選択肢が増え、混雑が避けられることを歓迎している。...

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みんな大好き、ポテトグラタン。味も見た目も大満足の「グラタン・ドフィノア」｜キッチンにひと工夫 - roomie

松本日奈

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

今回は、じゃがいものグラタン「グラタン・ドフィノア」をご紹介します。

シンプルだけど、味も見た目も大満足！

和風のお料理をいただくことの多いお正月、ちょっと洋風なものを食べたくなりますよね。

そんなときは、フランスの郷土料理「グラタン・ドフィノア」をつくってみてはどうでしょう。

年始の人が集まるテーブルにもぴったり。器ごとお出しすれば、わあっと歓声があがること間違いなしです。

私はこの年末に持ち寄りの会があり、焼いて持参しました。

グラタン・ドフィノア

おしゃれな名前と相反して、料理自体はとてもシンプル。

お鍋ひとつで、オーブンがなくてもトースターがあれば簡単にできますよ。

＜材料（14cm×22cmのグラタン皿1つ分）＞

・じゃがいも…3個
・生クリーム…100ml
・牛乳…100ml
・にんにく…1片
・塩・こしょう…各適量
・ナツメグ（あれば）…少々
・ピザ用チーズ…適量　　　　　　　　　　

＜つくり方＞

1. じゃがいもは皮をむいてスライサーなどで薄くスライスする。

2. 鍋にじゃがいも、生クリーム、牛乳、すりおろしたにんにく、塩、こしょうを入れ、中火にかける。煮立ったら、蓋をして弱火にし、ときどき混ぜながらじゃがいもに火を通す。

3. グラタン皿に移し、あればナツメグを振る。

4. ピザ用チーズをたっぷりとのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く。

＜ポイント＞

じゃがいもを生クリームで煮ると、じゃがいものデンプン質が溶け出てとろみがついてきます。鍋底が焦げつかないように、ときどき混ぜてください。

焦げつきそうなときは、牛乳を少し足して濃度をゆるめるといいでしょう。

今回はパセリがあったので、焼き上がったあとに散らしてみました。

ナツメグは、香りがじゃがいもと牛乳をつなげてくれてとても美味しくなりますので、もしお手持ちがあればぜひ入れてくださいね。

にんにくもお忘れなく。加えると、良いアクセントになってくれますよ。

グラタンとは「焦げ目をつける」という意味のフランス語。オーブンやトースターはもちろんですが、魚焼きグリルやバーナーでもOK。こんがりとうまく焼き色をつけてくださいね。

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【福袋2024】ココスは食事券でほぼ元とれ確定！ キッチン家電メーカー「Toffy」とコラボ - ロケットニュース24

ずらりと並んだ紅茶のドリンクバーや、季節ごとの特別セットメニューなど、「ちょっといいもの」が食べたいときに重宝するファミリーレストラン、ココス。

今年の福袋はキッチンツールブランド「Toffy（トフィー）」とのコラボ！　レトロテイストなホットサンドメーカーや電気ケトル、トースターなどでお馴染みの家電メーカーだ。

福袋は税込4000円の1種類。11月から12月にかけて予約を受け付け、元旦以降に店頭で手渡しする方法で販売した。現時点からの購入は難しいのだが、中身を見てみよう！

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・「ココス×Toffyコラボ冬の福袋」（税込4000円）

「ココス×Toffyコラボ冬の福袋」のセット内容は次のとおり。

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・Toffyコラボオリジナルトートバッグ
・オリジナルコンテナ2個セット
・オリジナル鍋敷きになるミトン
・食事券3500円（税込3850円）分

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「Toffyコラボオリジナルトートバッグ」はまさにToffyカラーの小ぶりのトート。事前に想像していたのよりツルツル、スベスベの素材でちょっと意外だった。

“くすみカラー” ことダスティなペールアクアで、Toffy製品を代表する人気色と言っていいだろう。同じ色の家電を持っている人も多いのでは。

それでいて裏地はココスの人気メニューと、Toffyのツールのコラボデザインだそう。可愛らしい。

500mlのペットボトルが縦に入るサイズ感。中央にはスナップ付きで、中身の落下を防いでくれる。

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同じくペールアクアの食品コンテナ。完全密封ではないものの、回して閉めるタイプのフタで、固形物ならばっちり密閉できる。

冷凍保存や電子レンジ、食洗機には対応しないので、ドライな食品の保存・保管に向いている。

ミトンは、表面が鍋つかみ、裏面が鍋敷きになる2Way仕様。Toffyの電気鍋なんかと一緒に使ったら、たぶん最初からシリーズで買ったみたいにマッチ！

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そして嬉しい食事券500円×7枚＝3500円分。一度の会計で複数枚使える金券タイプだ。しかもこれ、税抜価格から500円引きという意味なので、実質的には最高で税込3850円相当となる。

「最高で」と言ったのは税率によるためで、チケット1枚の価値が店内飲食の場合は550円相当、テイクアウトの場合は540円相当ということになる。

余談だが、値引き後に払った金額にはちゃんとココスマイレージ（後述する会員ポイント）が付くぞ！

有効期間は2024年1月1日（月）～6月30日（日）のたっぷり半年間。夕食が1～2回、タダ決定！　うひょー！

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ちなみに筆者は、洋食ファミリーレストランチェーンのなかでは、忖度（そんたく）なしにココスが一番好きである。理由はいくつかあって、料理の味やドリンクバーの種類など全体的な質が “ワンランク上” であることや、デザートが美味しいこと、そして会員サービス「ココスマイレージ」の充実度が挙げられる。

来店回数ではなく “使った金額” が100円単位で反映されるフェアなシステムであるうえに、ランクアップごとの無料クーポンや誕生日クーポン、年間優待などさまざまな特典が付与される。なかなかない充実した会員システムなので、年に何回かでも来店するなら登録しておくのが吉！

また、少なくとも今年は予約オンリーで当日販売なしだったので、来年福袋を狙うなら11月下旬から予約情報をチェックだ。

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参考リンク：ココス
執筆：冨樫さや
Photo：RocketNews24.

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【一生添い遂げたいキッチンツール8選】暮らし賢者の目利き目線で選んだ名品たち：暮らしの道具大賞2023 ... - リンネル.jp

暮らしの達人たちが本当に使って良かったアイテムを紹介する、毎年恒例の「リンネル暮らしの道具大賞」。2023年のベストアイテムも出揃いました。今回は、みんなが知らないけれど実は便利なあれや、奮発して買った思い入れのある逸品など、目利きさん7名の推しキッチンツールをご紹介。

目次

添い遂げたい我が家の名品　一生モノのキッチンツール8選【暮らしの道具大賞2023】

〈みんげいおくむら〉の銅やかん

お湯が早く沸かせて除菌効果も高い

「中国四川省で作られている銅やかん。熱伝導に優れていて抗菌作用もあります。日々のお茶タイムの相棒です」（仁田さん）。最初はピカピカ、使い込むごとに褐色に変化するので、育てる楽しみもあり。 2L沸かせるたっぷりサイズ。¥17,600（みんげいおくむら）

購入はこちらから↗

[推薦者]
フリーライター・仁田ときこさん

ファッションや食、暮らしまわりに詳しい。リンネルでも多く執筆。

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〈谷中松野屋〉の真竹角盆ざる

水切れのよい竹のざる大きいサイズが使いやすい

「梅を干すために購入しましたが、40cmサイズの尺3寸は梅を干すだけでなく、白菜など大きめの野菜を洗って水切りするのにも便利。長方形で立てておけるので、キッチンで邪魔になりません」（榎本さん）。尺3寸¥8,360、尺1寸¥6,050、9寸¥4,840（谷中松野屋）

[推薦者]
料理家・榎本美沙さん

発酵や旬野菜のレシピが人気。Instagram：@misa_enomoto

3/8Pages

〈かもしか道具店〉の納豆鉢、納豆のまぜ棒

内側の溝に秘密あり
納豆が手早くふんわり混ざる

「納豆は容器でかき混ぜている人が多数派です。でも、納豆鉢なら短時間で混ぜられておいしいのでやってみてほしい」（矢野さん）。内側の溝によって空気をふくんだ納豆に。なっとう鉢ふつう白¥2,200、こぶり黒¥1,980、なっとうのまぜ棒¥1,320（かもしか道具店）

購入はこちらから↗

[推薦者]
家事アドバイザー・矢野きくのさん

時間とお金を無駄なく使う生活術を紹介。All About節約ガイド。

4/8Pages

〈グラスロック〉のレクタングル

熱にも衝撃にも強い
世界で支持される韓国ブランド

「ガラスの保存容器。におい移りがなく、汚れも落としやすい。ふたを4点で留めるので液漏れもないです」（矢野さん）。超強化耐熱ガラスを使用しているので、冷凍庫からすぐにオーブンに入れてもOK。韓国のキッチンウェア。中¥1,804、小¥1,375（池商）

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〈鳥部製作所〉のキッチンスパッター

食材をすいすいカット
時短にもなるキッチンバサミ

「肉も魚もスイスイ切れるキッチンバサミ。オールステンレス製で、分解して洗えます。アウトドアでの調理にも活躍します」（橋本さん）。スタイリッシュな見た目で、刃と柄の間にねじりがあって、手になじみやすい。¥6,490（編集部調べ）（鳥部製作所）

購入はこちらから↗

[推薦者]
料理家・橋本 彩さん

インスタグラムで人気の料理家で二児の母。フォロワー数36万人超。

6/8Pages

〈オクソー〉のシリコンスプーントング

食材をしっかりつかめてソースもすくえる

「アメリカで生活していた時から10年以上愛用しています。使いやすくて、出しっぱなしでもかっこいいトングです」（能登屋さん）。ステンレスにシリコンコーティングされていて、耐熱性が高く、フライパンを傷つけない。¥2,530（オクソー）

購入はこちらから↗

[推薦者]
整理収納アドバイザー・能登屋英里さん

アパレルディスプレイの経験で培った力で整理収納の技術を発信。

7/8Pages

〈ストウブ〉のピコココットラウンド 24cm

愛され続ける定番
こげつきにくく色移りなし

「内側が黒マット・エマイユ加工で、食材の色移りが少なくくっつきにくいのが利点」（栗山さん）、「油馴染みがよくコゲつきにくい」（仁田さん）、「食材本来のうまみを逃さず美味しさを引き出します」（山形さん）。¥40,700（ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン）

購入はこちらから↗

[推薦者]
フリーライター・栗山琢宏さん

AV機器や調理家電などモノに関する記事を実際に使って試している。

[推薦者]
ぬいぐるみ作家・山形友里加さん

子育てをしながら、ぬいぐるみ作家「サリークシー」として活動。

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〈田中直純さん〉のKAKUボウルM、スープ皿S

食材を美しく見せてくれる
多治見市の作家の器

「田中さんの器はスープボウルをはじめ、鉢、平皿、茶杯など使っています。白色がとろりとした風合いで、眺めているだけで素敵です」（榎本さん）。岐阜県で制作する、陶芸家の作品。ボウル M ¥4,400、スープ皿 S ¥5,500（田中直純）

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photograph；Mari Yoshioka　styling：Kyoko Toyoshima　text：Ema Tanaka　web edit：Riho Abe
リンネル2024年1月号より
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【一生添い遂げたいキッチンツール8選】暮らし賢者の目利き目線で選んだ名品たち：暮らしの道具大賞2023 ... - リンネル.jp
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