キッチンの『排水口』アレを使うだけで「ずっと綺麗」「やってみる」「欲しかった情報」 - ima.goo.ne.jp

2023/7/29 18:47

Instagram上でさまざまなお掃除アイディアを投稿しているあやまめの家（miya_aya1122）さんが、排水口をきれいに保つためのコツを紹介してくれました。

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「シンクと排水口までを食器と思うこと」です。

食器を洗い終わったら、排水口のゴミ受けとシンク内もそのまま掃除してしまいましょう。
食器洗いのたびにこまめに掃除していれば、汚れが溜まる恐れもありません。

「排水口用のスポンジを置いておくのに抵抗がある」ということで、使い捨てできる食器洗いシートを活用するのも方法です。

もともとは、プラスチック製のゴミ受けがセットになっていたというあやまめの家さんのキッチンは、お手入れしやすさを重視して、ステンレス製のものへと交換しているのだそう。
また、排水口のふたはあえて使わないようにしています。汚れやゴミが見やすくなり、掃除のタイミングを逃しません。

これらの基本のお手入れに加えて、１週間に一度は排水口専用の洗剤を使って汚れを徹底的にリセットしているそうです。

ぜひ皆さんもお試しください。

以上、grape [グレイプ]からお伝えしました。

台所の排水口を清潔に保つには？　方法に「やってみる」「欲しかった情報」 – grape [グレイプ]

編集者：いまトピ編集部

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２０キロ減量の尼神インター誠子、「誠子食堂ｔｏｕｒ」で自宅キッチンがオシャレと話題！ - スポーツ報知

　お笑いコンビ「尼神インター」の誠子が２９日までに自身のＳＮＳを更新し、自宅のキッチンを公開した。

　手作りお弁当などの手料理をインスタグラムに投稿し、話題を呼んでいる誠子。この日は「誠子食堂ｔｏｕｒ」とつづり、自宅のキッチンを披露した。キッチンにただずむショットや本棚なショットもアップしている。

　この投稿には「お洒落ですね」「可愛くて落ち着くインテリア」「凄いですね」「髪型もよくお似合いですね」などの声が寄せられている。

　誠子はヨガで体を整え体重２０キロ減のダイエットに成功。これまで交際経験ゼロだったが、今年３月放送のテレビ朝日系「恋するアテンダー」では、年上のサッカー元日本代表ＭＦ岩本輝雄さん（５１）と“カップル成立”したことも注目を集めた。

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1人暮らしの“激狭キッチン”でも手軽に料理 全農がレシピ集「東京1Kごはん」で自炊をサポート（要約） - ねとらぼ

　電気代の高騰や食品の値上げで懐事情が苦しい昨今。自炊で節約しようにも、単身向け賃貸住宅のキッチンは狭くて料理がしにくい――。そんな悩みを抱える1人暮らしの若者に向けて、JA全農が“激狭キッチン”でも作れるレシピ集、「夏の！ 東京1Kごはん」を公開しました。

夏の！ 東京1Kごはん レシピ集

　全農は2023年4月の新生活シーズンに、上京してきた若者に向けて、自炊テクニック集「東京1Kごはん」を公開。コンロが1口しかなく、まな板を置くスペースもないような、都会の狭すぎるキッチンでも作れるように、包丁や火をなるべく使わない、手軽なレシピを紹介しています。

　第2弾となる今回は、冷製パスタや冷やし茶漬けなど、夏向けのひんやりした料理を10品掲載しています。例えば「冷たいトマト純豆腐（スンドゥブ）」ならば、必要な道具は料理バサミと鍋だけ。「シャリシャリ長芋の納豆和え」は材料を袋の中でつぶすだけと、どれも手間やスペースが最低限で済むよう工夫されています。レシピの詳細は、「夏の！東京1Kごはん」公式サイトでチェックできます。

冷たいトマト純豆腐

シャリシャリ長芋の納豆和え

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苫小牧のキッチンカーイベント 今年は２万人超来場 １日平均２７％増：北海道新聞デジタル - 北海道新聞

　苫小牧市の市街地活性化に取り組む官民組織の苫小牧都市再生プロジェクト委員会は、今月に苫小牧港西港区のキラキラ公園で４日間開いたキッチンカーイベントに、推計で約２万１４００人が来場したとの結果をまとめた。１日当たりの平均来場者数は前年比２７％増。イベントは３年間の実証事業の最終年で、同委員会は「港湾地区ににぎわいを呼び込めると分かった」とし、港を活用した地域活性化策の議論に役立てたい考えだ。...

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2023年上半期、キッチンの小さなストレスを解消してくれた「小さなアイテム」3選 - roomie

ROOMIE編集部

なんだかんだとほぼ毎日使うキッチン。頻繁に使うからこそ、「調理中におたまを置く場所がない」など地味なストレスがそこかしこに……。

そんな日々の小さなストレスを解消してくれる、小さなアイテムをご紹介。

収納場所にも困らない、2023年上半期、買ってよかった「小さなすぐれもの」ばかりです！

山崎実業のちっちゃいコレ！ スマホを見ながらの料理が快適にできるよ

キッチンのスマホの置き場に困りませんか？

濡れたり汚れたりするのは嫌。だけど、レシピを見るのに近くにはあってほしい。そこで登場するのが、山崎実業の頼れるアイテムです！

手のひらサイズのフチつきマグネット

山崎実業「マグネットタブレットホルダー」1,212円（税込）※Amazon価格

ホワイトとブラックの2色があるうち、ホワイトを購入しました。部屋の雰囲気や家電の色に合わせられるのがいいですよね！

裏面はマグネットになっています。

大きさは2つ並べて手のひらに乗るくらい。コンパクトなサイズです。

スマホもタブレットも安定感◎

まずは困っていたスマホ置き場。

冷蔵庫に貼り付ければ、スマホの定位置が決まりました！ もちろん、このまま操作可能です。

つづいてタブレット。マグネットを下で挟むようにして収納すれば、安定感抜群です。

収納しにくいアイテムもOK！

スマホ・タブレット以外の使い方道もいろいろありました。

印刷したレシピやメモなどを、マグネットに挟んでおけるのも◎。

レシピを見ない方でも音楽をかけながらキッチンに立てるので、毎日の調理時間が楽しくなりますよ！

詳しくはこちら↓

グニャグニャのスプーンが朝食時のストレスを解消！

朝食にジャムやはちみつを使うとき、一度使ったスプーンをどこに置こうか迷うときがあります。テーブルに置くとテーブルが汚れるし、グサッと刺しておくと柄まで汚れそう……。

特にはちみつはドロッとしている分、スプーンの置き場所に困りますよね。

瓶と一体化して待っててくれるスプーン

高桑金属「はちみつ＆ジャムスプーン」440円（税込）

不思議な形のこのスプーン、実はジャムやはちみつ専用のスプーンなんです。ぐにゃりと曲がった部分がとてもいい仕事をします。なぜかというと……

ちょうど瓶のふちに引っかかる形！

こうしておけば、またあとで使うときや他の人が使うときにスプーンはどこ？とならないし、テーブルも汚れませんね。

塗りやすさも考えられた形

すくう部分の形も変わっていて、尖ったり丸くなったりせず平らなのが特長です。これはジャムを塗ってみてすぐに理由がわかりました。とにかく塗りやすい！

ジャムやはちみつだけでなく、ごはんのお供にも使えます。薬味やタレなどみんなで一緒に使うものにもちょっと添えておくと◎です。

詳しくはこちら↓

調理中の菜箸やおたま、コレに挟んでちょい置き！

調理中にちょこちょことつかう菜箸やおたま。ちょい置きできるとうれしいのですが、いつも場所に悩みます。

180度の高温にも耐えるクリップ

3COINS　「シリコーンキッチンクリップ」　330円（税込み）

そんな悩みを解決してくれたのが、3COINSの「シリコーンキッチンクリップ」。

アルファベットのＨを変形させたような不思議な形です。

素材はシリコーンゴムで、180℃の高温にも耐えられるそう。

見た目に反してタフなんだな〜と感心しつつ、これを一体どう使うのか……？

菜箸やレードルをホールドしてくれるんです。

これが、地味に助かる！ 毎度ちょい置きしたい度「ええと、どこに置こう……」となる時間から解放されました。

平置き使いも、おたまもOK◎

このクリップは平置きでも使えますよ。

食洗機の使用もＯＫで、お手入れも楽々です。

詳しくはこちら↓

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日本とこんなに違う、フランスのキッチン事情 - Design Stories

 
フランスのキッチンを使っていて、「これは日本と違う…」と思うことがままあります。
とは言っても、日本と同じように、さまざまな形が存在するフランスのキッチン。
Ｉ型、Ｌ型、アイランド型と、そのレイアウトはアパルトマンか一軒家か、単身世帯かファミリー世帯によってもだいぶ異なります。
 

※一軒家のキッチン。

 
何が違うと思ったのか。それはまず、流し台のシンクです。
一番は、海外でよく見かける「ダブルシンク」です。
ダブルシンクはフランスにもあって、その歴史は長いようです。
水が貴重だった昔は片方に水を溜め、そこでしっかりとすすいでいたとのこと。
しかし今では使い方に明確なルールはないようで、片方のシンクを調理用に、もう一方を皿洗い用にと使い分けたりしています。
 

※角ばったデザインが多いフランスのシンク。

※アパルトマンによってはまん丸タイプのシンクも。

 
ただフランスのシンクは、全体的に日本に比べて狭め、というイメージです。
これも家庭によるので一概には言えませんが、主な理由は食洗機が浸透しているからじゃないかな、と思います。
フランスの方は、皿洗いは基本がんばらない。
硬水なので手も荒れやすくなります。
ということでフランスでは、食洗機の普及率がかなり高いです。
料理を終えた後は、フライパンや繊細なワイングラスなど、食洗機にかけられないものをシンクで洗っている、というイメージでした。
 

 
もう一つ、「電子レンジ保守的問題」があります。
というのは、日本では電子レンジが大活躍していますが、フランスは逆のオーブン文化であるためです。
つまり電子レンジは温める専用で、調理には使わない。
調理をするのはもっぱらオーブンで、ということになります。
 

 
以前、ホームパーティーでポテトサラダを作ったことがありました。
その際、ジャガイモをラップにくるんで電子レンジで加熱したところ、フレンチマダムに怪訝な顔をされてしまいました。
「時間の節約と、なるべく洗い物を出さないため」と説明したところ、一同「・・・（へえ、という表情）」。
時短、というのはフランスの方には響かなかったようです。
私は分析しました。
平日はそんなに手の込んだ料理を作らない、一方で土日はゆったり時間が流れるので料理に時間をかけても大丈夫。
よってジャガイモやその他は基本的に茹でるので、電子レンジは本来の温め機能のみ。
ということで「電子レンジ活用術」というのは、フランスでは特にありませんでした。
 

※朝ごはんも、お弁当があったとしても、普段は超簡単に済ませます。

 
ガスコンロもフランスでは少なくなってきました。
ほとんどがIHのビルトイン型コンロです。
これには困ったことは特にありませんが、「海苔を炙りたい」「日本の魚焼きグリルが恋しい」と思うことはたまにあります。
コンロ下の魚焼きグリル機能は、フランスにはもちろんないのですが、これも外国人が日本に来て驚くことの一つなのではないでしょうか。
 

※料理好き、日本ファンの間では日本の包丁が素晴らしいと有名です。

 
キッチン周りの美的センスについては、さすがだなと思います。
たとえばゴミ箱が見えたら美しくないからと、キッチン扉の中に収納してしまったり。
扉の開閉によってパカッと開くゴミ箱は、お父さんたちの手作りであったりします。
 

 
フランス家庭料理が作られる裏側には、こうしたキッチン事情があります。
訪問した家庭でその暮らしぶりを見せてもらうと、フランスのリアルな文化にも触れられるようで、楽しいです。
 

Posted by ルイヤール 聖子

2018年渡仏。パリのディープな情報を発信。
猫と香りとアルザスの白ワインが好き。

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これ1つで4役も。シンプルな｢ザル｣がキッチンで引っ張りだこな理由 - GIZMODO JAPAN

ROOMIE 2023年6月29日掲載の記事より転載

なんだかんだと、いっぱいになりやすい、キッチンの収納スペース。

｢これもいる｣｢あれもいる｣と揃えていくと、あっという間に手狭になりますよね……。

この度、省スペースながら1つで何役もこなす便利なアイテムを発見したので紹介します。

1台4役で省スペース！

霜鳥製作所｢ホーム裏ごし21型｣

それは、霜鳥製作所の｢ホーム裏ごし21型｣。

こちら、見た目は枠に段差があるザルというかんじ。

が、シンプルに見えて1つ4役のスグレモノなんです。

早速使っていきます！

①水切りとして

ザルとして野菜や果物を洗えるほか、水切りまでバッチリできます。ゆでた麺類や白滝の水切りなんかも◎。

一般的なザルよりも目が細かいので、素麺が目に詰まることもないですし、割れた細かいお米も流れません。

②粉ふるいとして

目が細かいので、お菓子作りやパン作りの際に、粉ふるいとしても使えます。

これまでガシャガシャ握るタイプの粉ふるいを使ってきたのですが、金網と金網の間部分が洗いづらいのがプチ悩みでした。

この裏ごしならシンプルな構造で、じゃぶじゃぶ洗えるので簡単！

③蒸し網として

ふたとの合わせ使いも。21㎝の鍋や深型のフライパンと組み合わせれば、下に水を張って蒸し網としても使えます。

実は我が家には蒸し器もあるのですが、よく使う21㎝の鍋と組合せられるから、手軽さがグッド。

④その名のとおり｢裏ごし｣も

商品名にもあるとおり、もちろん裏ごしもお任せを！

目が細かいからポタージュの裏ごしにも便利です。21㎝のボウルと組み合わせると、ぴったりフィットして安定感も抜群！

冬場になると芋やトウモロコシなど、野菜のポタージュをよくつくるので使い勝手の良い裏ごしは作業効率がよくなり助かります！

キッチンは｢すっきり派｣の人に

調理の4ステップがこれ一つでまかなえるから、不要に場所を取りません！

キッチン収納にお困りの方や新生活に向けてキッチン用品をこれから買う、という方はぜひチェックしてみてくださ～い！

※価格など表示内容は、執筆現在のものです。変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。

Photo: 古谷 真知子

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